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從“土特產”到“搶手貨”,文登大花生如何香“飄”國際?

2020-10-14 編輯: 宋倩

     眼下,走進威海盛泰園食品有限公司,濃濃的花生香撲鼻而來,幾位工人在廠房外晾曬新收的花生。別小看這家富有鄉土氣息的企業,單盛泰園一家公司生產的花生,便佔了日本進口生料大花生總量的三成。

      從自家地裏的“土特產”到暢銷國外的“搶手貨”,司空見慣的大花生“香”飄國際。

      “我們用的是文登傳統大花生,粒大飽滿,聞起來香,吃起來更香,嚼到最後,還能品到絲絲甜味。”和花生打了大半輩子交道的威海盛泰園食品有限公司董事長譚永威,一説起花生就來了精神,眉眼裏全是驕傲。

      地處膠東半島,氣候四季分明,花生品種優良且獨一無二,優越的自然條件,造就了文登獨特的花生產區。因地制宜,文登也將花生作為重要的農作物之一,大力推動發展,盛泰園便是其中的代表。

      走進企業生產車間,轟鳴的機器高速工作,一兩名工人偶有走動。這座車間裏聚集了多台世界頂尖設備,X光分選機、近紅外線色選機、激光自動分選機等,稍微有些瑕疵的花生都逃不過它們的“法眼”,最後經過流水線上的工人最終嚴格挑揀,裝袋花生近乎完美。

      為了讓花生品質更高、更加健康美味,種植期間,企業工作人員還會去各個花生種植基地抽樣檢測土壤環境,以確保收購的花生質量上乘。在種植過程中,盛泰園還積極與農户溝通,及時向農民科普最新的花生種植技術,教導農民如何正確使用農藥,確保花生真正達到環保、綠色、無公害。

      上半年,盛泰園食品完成全年訂單的70%,出口創匯達到新高。譚永威説,眼下正值農忙時期,等農民把收穫的花生晾曬乾,盛泰園將又會迎來一波忙碌的“小高峯”。

      近年來,文登花生產業發展不斷提速,被評為國家花生種植綜合標準化示範區,打造了享有全國農產品地理標誌認證產品的“文登大花生”品牌,產品遠銷東南亞、歐洲、日本等20多個國家和地區。

      “我們將立足鄉村振興,積極培育農業發展新動能,加強農業基礎設施建設,推進文登花生向高效特色農業方向發展。”文登區農業農村局相關負責人介紹,為推動花生產業向高品質、國際化發展,文登區統一花生種植標準,鼓勵種植户開展機械化種植工作,建設多個現代化加工車間,通過科學技術和智能化操控系統,大大提高花生的產量和質量。

      與此同時,文登區連續兩屆成功舉辦我國花生業界的年度行業盛會“中國國際花生年會”,着力打造特色產業集羣,為投資者營造低成本、高效率、零障礙的良好發展環境,將文登花生推廣到全世界。

      花生產業的迅猛發展,帶來了企業的進駐,也為農民帶來了增收的機會。通過企業,村民的收成有了着落,也在工廠找到了新工作。以盛泰園一家為例,簽訂合同的農民遍佈文登7個鎮,共1.5萬户。

      在侯家鎮大百户村,盛泰園今年新開拓的試驗田也迎來了花生的豐收季,工人們正在試驗田裏搶收花生。“今年試驗田裏的花生收成不錯。”譚永威説,為保持原有的口味,增加畝產量,他們今年試驗種植了8個花生新品種,之後將結合市場、農户等進行試驗推廣。(Hi威海客户端記者 宮子媛 文/圖 通訊員 王海政)